「新築地」豊洲市場10月開業 38間食肆地圖全公開【內附完整地圖】
發布時間： 2018/09/10 14:27
▲ 豊洲市場則於10月11日開始正式運作，共有38間食肆！
愛去日本築地市場的朋友留意！築地市場於10月6日正式關閉，平時場內市場一眾食店都會搬到豊洲市場內繼續營運。豊洲市場則於10月11日開始正式運作，共有38間食肆遷入，豊洲市場的平面圖近日曝光，一齊看看各老店將會搬去哪裡！
食肆分佈於3棟大樓
豊洲市場的食店分佈在3個地方，分別是水產中介賣場3樓、管理棟3樓及蔬果棟1樓。食店種類繁多，共有12間壽司店、4間丼飯、11間和食店、4間Café及3間西餐廳。
水產中介賣場有最多食店，例如在築地市場十分受歡迎的「壽司大」及「大江戶海鮮丼」均在這層。以前不少遊客為了吃最新鮮的握壽司，願意搭5點班次的車去壽司大排隊。而大江戶則有數十種以上的海鮮丼，每一碗都用料十足，不同季節更有「季節限定」的菜單，因此經常大排長龍。
在管理棟較為有名的有八千代炸豬排，它們最特別的是只有星期二、四及六才提供的招牌炸物叉燒荷包蛋定食，以及海蝦定食都十分美味。除了主食之外，亦有以前築地內唯一可以品嚐「年糕湯」的茂助丸子店。
而在蔬果棟則有出名吃炸天婦羅丼飯的天房，以及另一間經常要排長龍的大和壽司。擁有2間店面的大和壽司，未知會不會減少排隊時間呢？
雖然豊洲市場在10月11日開幕，但以上食店並不是同時開業，如果大家有特定想吃的店家，記得到網站上看清楚開業時間。
交通
豊洲市場市場有3種方法：
- JR山手線「新橋站」轉乘「百合海鷗號」，到「市場前駅」
- JR山手線「有樂町站」、「池袋站」，轉乘地下鐵有樂町線
- 從御台場搭乘觀光遊覽船Himiko號，往「淺草站」，中途可以在「豐洲」下船（此方法不適用於回程）
